Välkommen till Hav

Fisk & delikatesser i Hötorgshallen

Skaldjursplateau!

Ibland kan det vara svårt att välja sina skaldjur.

Vi har gjort det åt dig genom att komponera ihop en skaldjursplateau till ett pris av 545 kr/pers (min 2)

Välkommen till Hav!

Mitt i Stockholm i Hötorgshallen ligger vår fiskbutik Hav. Hav erbjuder färsk fisk som vi också förädlar i alla dess former, En trappa ner i köket kokar vi skaldjur och såser mm av bästa kvalitét. Köket lagar färdiga luncher och middagar för take away och kocken i butiken serverar smarriga delikatesser i baren med fulla rättigheter. Efter stängning ordnar vi middagar och kurser för stora och små sällskap.

Varmt välkommenPer (mitten), Calle (vänster) & Ola (höger) med personal.

Öppettider

Måndag – Torsdag: 10:00 – 18:00

Fredag: 10:00 – 19:00

Lördag: 10:00 – 16:00

Söndagar och helgdagar: Stängt

Vill du oss något så ring tel:08-20 30 03 , du får också gärna maila din fråga till info@hav-stockholm.se

Vår vision

“Tillsammans med personalen vill vi erbjuda fantastiska råvaror och ett bemötande i toppklass. Personalen består av 5 kockar och ett gäng glada fiskhandlare. Vi ordnar gärna middagar, kurser och provningar för stora och små grupper i Hötorgshallen efter stängning. Kontakta oss i alla lägen då ni har en idé som ni önskar hjälp att utveckla. ”

Personalen på Hav
Klassiker

Tre sorters munsbitar

115:-

Kockens val för dagen

Toast skagen

159:-

Toppad med löjrom

SOS

145:-

Fyra sorters sill serveras med västerbottenost, potatis, smör & bröd
Skaldjur

Skaldjuren serveras med sallad, bröd, smör, Citron & valfri sås: aioli, majonnäs, dijonsås, SeanConnerysås, örtsås eller hovmästarås.

Halv amerikansk hummer

225:-

Färska smögenräkor

Dagspris /kg

Krabba

280:-/kg

Rom & Kaviar

Serveras med blinier crème fraiche, citron & rödlök

Kalixlöjrom

215:-

Kaviar från Dieckmann&Hansen 50gr

Från 645:-

Alltid på Hav

Skaldjursplateau min 2 personer

545:-/pp

1 Amerikansk Hummer, 4 havskräftor, 1 krabba, 300 gr räkor, 4 ostron, 3 sorters såser, sallad, bröd & smör

6 st Fine de Claire

155:-

6 st. fine de claire

6 st special de Claire

195:-

6 st. special de claire

Räksallad

95:-

Havs smarriga räksallad Innehåller, räkor, pasta, sallad, ägg, tomat, gurka, citron, dill, majonäs, cremefraiche, vinäger, gräslök, persilja, basilika, salt, vitpeppar. Vikt ca 570 g

Varmrökt lax

110:-

Innehåller lax, potatis, senap, dill, ruccola, gurka, pepparot, rödlök, citronsaft, matolja, majonäs, vinäger, salt, peppar. Vikt ca 500 g

Parmesan pannerad havsaborre

95:-

Innehåller, risonipasta, tilapiafile, grädde, saffran, parmesanost, ägg, mjöl, tomat, fänkål, moröttter, lök, vittvin, olivolja, perilja, salt, peppar. Vikt ca 500 g

Kräftsallad med kantareller och västerbottenost

95:-

Innehåller kräftstjärtar, korngryn, sallad, gurka, svartabönor, rödlök, soltorkadetomater, vårlök, vitlök, matolja, kantareller, ättika, socker, väterbottensost, dijonsenap, majonäs, cremefraiche, konjak, gräslök, dill, salt peppar. Vikt va 600 g

Laxtartar med dillstuvad potatis

95:-

innehåller lax, salt, socker, potatis, grädde, dijonsenap, dill, maizena, kryddor. Vikt ca 500 g

Kycklingsallad med bulgur och yougurtdressing

89:-

Innehåller kyckling, paprika, spenat, svarta oliver, caschew nötter, torkade vindruvor, yoghurt, honung, mynta, vitlök, tomatpuré, olivolja, vinäger, socker, kanel, kardemumma, persilja, saffran, salt, peppar. Ca 500 g

Boka på info@hav-stockholm.se

eller ring 08-20 30 03

Med reservation om prisändringar på plats.

Kontaktinformation

Hav Fisk & Delikatesser:
Hötorgshallen
111 57 Stockholm

info@hav-stockholm.se

Telefon: 08-20 30 03