HemOm ossKurserCateringReceptHav-MarievikHav-Hötorget

Skaldjursrecept

Bouillabaisse
Gratinerade havskräftor med ägg & sparrissallad samt tryffel vinägrett
Halstrade pilgrimsmusslor med grön sparris, spenat och murklor
Halstrade pilgrimsmusslor med pepperonata, Karl Johan-svampskräm och friterad lotusrot
Halstrade pilgrimsmusslor med rostade rödbetor, getostkräm samt en liten grönsallad
Hummersallad med kronärtskocka, kockapurè, tomater och basilikaolja
Kräftsconsumé med kronärtskockstortellini och kräftkorv
Moules mariniere
 
Till receptsidan Se fler recept » »

Producerad av: Karin Olofson