HemOm ossKurserCateringReceptHav-MarievikHav-Hötorget

Fiskrecept

Pocherad hälleflundra med kokta rotfrukter, kryddbuljong & örter
Stekt gösfilé med bacon, blåmusslor och saffranssås
Stekt marulk med apelsinbakad endiv, stekta kantareller & mörk chokladsås
Stekt piggvar med gröna linser, lardo & chokladsås
Stekt rödtungsfilé med skirat smör, forellrom, ägg & dill
Ört- och vitlöksgratinerad rödtungsfilè med rökt paprikasås, saffransrisotto
 
 
 
 
Till receptsidan

Producerad av: Karin Olofson