HemOm ossKurserCateringReceptHav-MarievikHav-Hötorget

Fiskrecept

Grillad hälleflundra med rödvinssås, kantareller & rökt sidfläsk
Grillad tonfisk med fänkålsmarmelad, tomat- och paprikasky, färsk tagliatelle
Grillad tonfisk med rostade rödbetor, getostcrème
Halstrad gösfilé med fänkålsragu och skaldjursvinegrette
Halstrad marulk med karamelliserat äpple, bacon, ostronskivling & rödvinsås
Halstrad rödtungsrulad med brandad, picklade rödbetor, körvelsås
Halstrad torskrygg med hemgjord ålkorv, blomkålscremé, dillsås & senapsört
Helstekt sjötunga med Karl-Johansvampsås, lätt stekta tigerräkor, rotfruktstärningar
 
 
Till receptsidan Se fler recept » »

Producerad av: Karin Olofson