Tournedos med madeirasås, grön sparris, bacon och potatisgratäng 168:-
Helstekt kalventrecote med kronärtskocka, rostad paprika, olivsky och rotselleriflarn 169:-
Stekt majskycklingbröst med äpple och rosmarinfylld savoykålsdolme, majskräm, färsk spenat och sherryvinägersås 135:-
Citrusglaserat ankbröst med fänkålsmarmelad, grillad grön sparris och chipotlesky 149:-
Urbenad rådjurssadel med kavring, potatisflarn, smörstekta kantareller och äppelchutney 170:-
Rosastekt lammytterfilé med ugnsrostad rödbeta, getost, spenat och karl johansvampsrisotto 138:-
Gödkalvrostbiff lindad med parmaskinka med spenat, pastaflarn, rostad färsk vitlök och ankleverskum 150:-
Wallenbergare med gröna ärtor, potatispuré och rårörda lingon 100:-
Helstekt renkalvinnanlår med svartpepparsås, smörstekta murklor, smålökar och persiljepotatis 168:-
Grillat kycklingbröst med tomatcannelloni, medelhavsgrönsaker och pesto 105:-
Brässerad dilammlägg och grillad salsicces med körsbärstomater, basilika, svarta oliver och
jordärtskocksgratäng 139:-
SÖNDAGSSTEK: Kalvstek med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré 100:-
Glaserad gödkalvlägg med grönsparris hummerrisotto och rostad vitlökssky 169:-
|