Halstrad torskrygg med balsamicobrässerade morötter, friterade tigerräkor och äppelvinegrette 160:-

Stekt laxfilé med stjärnanis, grönsaker, dillkräm och sesamflarn 108:-

Marulkstournedos med havskräftscanneloni, spenatsallad och karl johansvampsås 185:-

Grillad hälleflundra med grön sparris, toppmurklor och gräslöksås 170:-

Stekt piggvar med brynt smör, riven pepparrot och kokt potatis 195:-

Halstrad gösfilé med saffransrisotto, fänkålsragu, färska örter, parmesanost, cocktailtomater och basilikaolja 130:-

Dillbrässerad rödingfilé med ugnsrostade rödbetor, blomkålspuré och karl johansvampvinegrette 140:-

Pocherade rödtungsfiléer med hummer, vitvinssås och ljummen potatis- och spenatsallad 185:-

Lax och krabbfärsbiffar med terriakysås och mangosalsa samt wokade grönsaker 95:-

Grillad hälleflundra med smörstekta kantareller, pepparotskräm och hemgjord kräftkorv 170:-

HAV´s bouillabaisse med hummer, blåmusslor, marulk, lax, räkor, aioli och rostat bröd 195: -

Klassisk spansk paella med tigerräkor, bläckfisk, blåmusslor, räkor, kycklingfilé och limeaioli 135:-

Grillat fiskspett (tonfisk, hälleflundra, marulk, lax, tigerräkor) med foliebakade grönsaker och tre kalla såser 110:-

Pepparhalstrad tonfisk med örtsås, kronärtskocka, tomater, svarta oliver och fänkålsfylld mini paprika 155:-

Kokt torskrygg med räkor, ägg, pepparrot och skirat smör 150:-