Laxtartar med avokadorulle, vaktelägg och forellrom 20:-

*Chèvre med honung, rostad mandel och ruccolasallad 24:-

Ankleverparfait med fikonchips och hasselnötter 25:-

Havskräftsmousse med kantarell, portvin och grönsparris 24:-

Varmrökt tonfisk med pumpapuré, parmesanost och svarta oliver 20:-

*Ädelostbollar och rostade hasselnötter med päronchutney 17;90-

Parmaskinka med melon och ruccolasallad 20:-

*Vitlök- och basilikamarinerad getost, kronärtskockshjärtan och rostad paprika på olivsmördegsflarn 20:-

Minitacos fyllda med tamarindglaserad kyckling, majskräm och friterad lök 25:-
Jätteräkor med sardelldressing och ugnsbakad plommontomat 22:-

Cheviche på pilgrimsmussla och tonfisk med mango, koriander, lime och bananchips 22:-

Örtkryddad kycklingroulad med salsa på soltorkade tomater och pinjenötter 22:-

Gazpacho med lime- och korianderkryddad hälleflundra 22:-

Dillrostad färskpotatis med avrugakaviar, crème fraiche & rödlök 21:-

Hummerkanapé med ugnsbakad tomat och kronärtskockspuré 35:-/st

Löjrom, grönsparris och vaktelägg på rostat bröd 25:-

Soja- och vitlöksglaserad tigerräka med noorirulle, wasabikräm och rostade sesamfrön 22:-

Örtgravad strömming på mandelpotatis med pepparrot och syltad kantarell 22:-

Ugnsbakad rödbeta med marinerad tigerräka och fetaost 22:-

* vegetariska alternativ